Tortilla de Zanahoria y Zapallo Súper Express!

Se vienen los días calurosos y nos dan ganas de comer comidas mas livianas así que te traigo esta fabulosa idea para hacer una tortilla de zanahoria y zapallo súper express! Una tortilla deliciosa ideal para que tus hijos coman esas verduras que tanto cuesta!

Esta tortilla puede ser totalmente vegetariana o darle un toque divertido con un ingrediente sorpresa (salchichas de viena) para convencer a los mas chicos que coman sin problemas. Se que quizás están acostumbrado a la clásica tortilla de papas pero creo que esta bueno variar, no?