Te presento estos muffins de avena y verdura con harina integral que son una delicia! Sigo apostando a lo integral, así que te dejo esta receta fácil de hacer y súper express. En minutos podrán disfrutar unos muffins saludables, ideales para entrada o un comida liviana. No te quedes sin probar esta receta porque sé que te va a encantar!
En tiempos de calor a todos nos gusta comer liviano y si es saludable mucho mejor. Por eso te traigo esta idea de muffins de avena y verdura con harina integral. Una receta liviana que puede ser acompañada por una ensalada de hojas verdes, arroz integral o con lo que mas prefieran.
Ademas, es una receta genial para que los mas chicos aprendan a comer mas sano, incorporando esas verduras que cuesta tanto! De esta manera, lograrás convencerlos sin tanto reproche y que poco a poco coman mejor, mas nutritivo e integral!
Hablemos un poco sobre esta receta:
Sin lugar a duda es la receta de muffins de verdura mas fácil de hacer que puedas encontrar! Porque están hechos con verdura cruda rallada, sin previa cocción de los vegetales y es algo que ni notaran! En mas, los resultados son por de mas deliciosos, unos muffins llenos de sabor y muy livianos.
En cuanto a su preparación es sencilla y esta vez utilice zanahorias y zucchinnis, una combinación exquisita que aporta mucha humedad. Aunque puedes elegir cualquier vegetal que mas te guste. Lo único a tener en cuenta es que sea sencilla de rallar o de picar con el cuchillo.
Cabe destacar que un rato antes de utilizar los zucchinis, una vez rallado le agregué un poco de sal para que desprenda su exceso de agua. Y luego lo retiré apretando un poco con las manos. De esta manera se aseguraran que ese agua que tiene demás, no les arruine la receta y los muffins queden como deben quedar.
Ya que no se saltean con cebolla y ajo previamente, el uso de especies en esta clase de recetas es importante si deseas agregar o aumentar su sabor. Entonces, si tienes estos ingredientes en polvo o disecados, no dude en condimentar a gusto. Aunque con pimienta y perejil fresco quedan excelentes también.
La avena en esta receta es opcional, pueden optar por hacer uso de ella o reemplazar su misma cantidad por harina integral o alguna otra. Aunque la combinación es perfecta, quedan realmente muy buenos y ademas, el uso de avena tiene grandes beneficios dignos de aprovechar.
¿Tienes alguna duda o sugerencia? Escríbeme un comentario al final de esta receta 👇
¡No te olvides de seguirme en las redes sociales para saber las últimas novedades de mis recetas!
Visita mi sitio exclusivo de recetas integrales Integralisimo, para recetas solo dulces Locos Por Los Dulces y para recetas veganas Veganisimos.

DADO QUE A PESAR DE LOS REITERADOS RECLAMOS SOBRE LA COPIA DE NUESTRO TRABAJO HA SIDO EN VANO LAMENTAMOS INFORMAR QUE HEMOS DECIDO NO CONTINUAR BRINDANDO NUESTRAS RECETAS DE MANERA GRATUITA. MUY PRONTO PODRÁS ACCEDER A LAS MISMAS MEDIANTE UNA MEMBRESÍA O SUSCRIPCIÓN PARA LA VISUALIZACIÓN DE LAS MISMAS. TAMBIÉN APROVECHAMOS PARA ANUNCIAR LA PRONTA APERTURA DE NUESTRA TIENDA ONLINE DONDE PODRÁS ADQUIRIR NUESTROS PRODUCTOS ARTESANALES CON PREVIA RESERVA. NO SE REALIZARÁN ENVÍOS. LUGAR DE RETIRO: CENTENARIO, NEUQUÉN. ES DE NUESTRA RESPONSABILIDAD HACER VALER NUESTRO TRABAJO QUE CON TANTO ESFUERZO, DEDICACIÓN, TIEMPO Y DINERO NOS CUESTA.
Entendemos las molestias que esto pueda ocasionar, por lo que le pedimos nuestras más sinceras disculpas. Pero apelamos a nuestro reconocimiento, comprensión y respeto por todas esas horas de trabajo que lleva hacer cada receta ¡Muchas Gracias!
LOCOS POR LA COMIDA, LOCOS POR LOS DULCES, INTEGRALISIMO Y VEGANISIMOS.-
1 comentario
Tus recetas son perfectas, está la adapte soy vegana, quedo fantástica!!!! gracias
Los panes son los mejores 😋