Hola gente como están? En esta oportunidad les dejo esta receta de estos deliciosos muffins! Fácil de hacer e ideal para aprovechar esas bananas negras que nadie quiere comer! En cuestión de minutos tenemos algo rico y saludable para los chicos.
Si tenes una lucha constante con tus hijos para que coman fruta esta es tu receta sin lugar a duda!
Vamos entonces a preparar estos espectaculares muffins sin azúcar!
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Porciones:12 unidadesTiempo de Prep:Tiempo de Cocción:
Puesto 5.0/5 ( 3 votado )
INGREDIENTES
250 grs de banana
100 cc de aceite
50 cc de leche o agua
3 huevos
12 sobres de edulcorante
350 grs harina integral
2 cditas de polvo de hornear
80 grs de avena
canela o vainilla
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INSTRUCCIONES
Hacer un puré con las bananas. Agregar el edulcorante en polvo, la canela, los huevos y el aceite. Mezclar bien todos los ingredientes con un batidor de mano o una batidora.
Agregar la harina junto al polvo de hornear. Batir durante 10 minutos o hasta unir bien. Luego agregar la avena y mezclar.
Llenar 3/4 del molde que tengan con la preparación y hornear a 180-200 grados durante 30 minutos o hasta introducir un palillo y este salga seco.
