Pan De Miga Con Harina Integral. Prepara Sandwiches Con Estilo Argentino

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Esta semana te propongo hacer este pan de miga con harina integral en simples pasos! Un pan para preparar los mejores sándwiches de miga que te puedas imaginar! Un pan exquisito, fácil de hacer, súper económico y ademas, mucho mas saludable! Una receta ideal para fiestas y cumpleaños o simplemente disfrutar en familia!

El pan de miga es un tipo de pan característico de Argentina, con miga compacta y flexible. El cual se le retira la corteza y se corta en rebanas muy finas. Las cuales son utilizadas como tapas o paredes en los sándwiches. Según la cantidad de estas tapas de pan que se utilicen, los sándwiches son llamados simples o triples.

Las distintas tapas o paredes de pan se untan con diferentes ingredientes, tales como manteca, margarina, o una mezcla de mayonesa con leche o agua para aligerarla. De esta manera, se logra una mejor adherencia de todos los ingredientes que se utilicen. Y así los sándwiches son mas compactos y fáciles de consumir.

Estos sándwiches de miga son un clásico de cualquier cafetería Argentina que, en general, se tuestan. De esta forma adquieren el famoso nombre de «Tostado» o «Carlitos». Estos suelen ser sándwiches cortados en forma triangular de jamón y queso. También existe la versión que ademas lleva tomate y lechuga conocida como «Primavera».

No obstante, los sándwiches de miga se pueden preparar con un sin fin de ingredientes según el gusto personal. Así como distintos tipos de fiambres o diferentes clases de carne (pollo, carne vacuna, cerdo) y pescado. De igual forma, vegetales crudos o cocidos, legumbres, huevos duros, e

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