La torta integral de yogur y frutillas es mucho más que un simple postre. Es una explosión de sabor y nutrientes que te hará disfrutar de cada bocado. Elaborada con ingredientes naturales y de alta calidad, esta receta es perfecta para aquellos que buscan opciones saludables y deliciosas.
¿Por qué elegir esta receta?
Beneficios para la salud: La combinación de harina integral, yogur natural y frutillas aporta una gran cantidad de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, esenciales para una dieta equilibrada.
Fácil de preparar: Con pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás preparar esta torta en casa sin complicaciones.
Versátil: Puedes personalizarla con diferentes tipos de frutas, frutos secos, especias y coberturas.
Ideal para cualquier ocasión: Perfecta para el desayuno, merienda o como postre después de una comida.
Opción saludable: Al utilizar harina integral y reducir el contenido de azúcar, esta torta es una alternativa más saludable a los postres tradicionales.
Ingredientes clave y sus beneficios:
Harina integral: Rica en fibra, vitaminas del complejo B y minerales, contribuye a una buena digestión y proporciona energía de liberación lenta.
Yogur natural: Fuente de proteínas, calcio y probióticos, que fortalecen el sistema inmunológico y favorecen una flora intestinal saludable.
Frutillas: Un tesoro de antioxidantes, vitamina C y fibra, que ayudan a combatir los radicales libres y protegen el corazón.
Beneficios de una alimentación saludable:
Consumir alimentos como esta torta integral de yogur y frutillas aporta numerosos beneficios para la salud, entre ellos:
Mayor energía: Los nutrientes de esta torta te proporcionarán la energía necesaria para afrontar el día a día.
Peso saludable: La fibra y las proteínas te ayudarán a sentirte saciado por más tiempo, lo que puede contribuir a controlar el apetito y mantener un peso saludable.
Piel radiante: Los antioxidantes de las frutillas ayudan a combatir el envejecimiento prematuro y a mantener una piel sana y luminosa.
Sistema inmunológico fuerte: La vitamina C y los probióticos fortalecen tus defensas naturales, ayudándote a prevenir enfermedades.
Mejor digestión: La fibra favorece una buena digestión y previene el estreñimiento.
Consejos para una torta integral perfecta:
Utiliza ingredientes de calidad: La calidad de los ingredientes influirá directamente en el sabor y la textura de tu torta.
Temperatura del horno: Presta atención a la temperatura y tiempo de cocción indicados en la receta.
Deja enfriar completamente: Antes de desmoldar y decorar la torta, asegúrate de que esté completamente fría.
Crea variaciones: Experimenta con diferentes tipos de frutas, frutos secos y especias para encontrar tu combinación favorita.
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Descongelar las frutillas. Retirar el exceso de líquido existente. Reservar.
En un bol colocar los huevos, yogur y azúcar integral. Batir hasta integrar.
Agregar el aceite de girasol y continuar batiendo durante 5 minutos.
Incorporar de a tandas la harina integral con el polvo de hornear.
Agregar las frutillas. Mezclar.
Volcar la preparación en un molde para tortas previamente enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno precalentado a 180 °C / 356 °F durante 1 hora aproximadamente. No abrir el horno antes de los 40 minutos para chequear la torta. Enfriar y desmoldar.
NOTAS
Tamaño de molde utilizado 20 cm. También puede usar uno de 18 cm.
Consumir preferentemente antes de los 3 días.
Se puede congelar (3 meses).
Las harinas integrales, según su marca, puede absorber más o menos cantidad de líquido. Asegúrese de incorporar los líquidos gradualmente.
Equivalencias tazas medidoras americanas:
1 Taza
¾ Taza
½ Taza
⅓ Taza
¼ Taza
250 ml
190 ml
125 ml
80 ml
60 ml
Equivalencias cucharadas medidoras americanas:
1 Cucharada
½ Cucharada
1 Cucharadita
½ Cucharadita
¼ cucharadita
15 ml
7.5 ml
5 ml
2.5 ml
1.25 ml
Valores equivalentes a 100 gramos de azúcar aproximados:
