Inicio RecetasPostres Salsa de Frutos Rojos. Exquisita y Sencilla!

Salsa de Frutos Rojos. Exquisita y Sencilla!

Vamos a preparar una salsa de frutos rojos para acompañar distintos postres, helados y yogures. Realmente es exquisita y podrán hacerla tanto con frutos rojos frescos como congelados.

Hoy dejamos la receta en versión light (sin azúcar). Pero también podrán ver en la parte de notas la proporción de azúcar que usaríamos para hacer una salsa de frutos rojos con azúcar.

Salsa de Frutos Rojos

Si les gusta que la salsa de frutos rojos tenga pedazos enteros de fruta, podes hacerla sin triturar. Y si no con una mini primer o procesadora tritura los frutos rojos (esto se puede hacer antes o después de la cocción). Ó podes triturar un poco y no del todo, así obtennes un punto medio tanto de líquido como pedacitos de fruta que queda muy bien también.

Es una salsa súper rápida, fácil y sin tanta elaboración. Súper sana y light al no tener azúcar agregada. En pocos pasos obtendremos un acompañamiento ideal para distintos postres.

Luego dejaré otro post para hacer un rico relleno para sus tortas o vasitos dulces con la combinación de esta salsa de frutos rojos y otros ingredientes que realmente queda muy rica y liviana (queda excelente con tortas de chocolate)

Tenes alguna duda o sugerencia? Escribime un comentario al final de esta receta 👇

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Salsa de Frutos Rojos

Salsa de Futos Rojos

Locos Por Los Dulces Vamos a preparar una salsa de frutos rojos para acompañar distintos postres, helados y yogures. Realmente es exquisita y podrán hacerla tanto con frutos rojos frescos como congelados. Hoy dejamos… Postres frutos rojos, salsa, postres, light, recetas, salsas dulces, recetas con frutos rojos, salsa de frutilla, salsa dulce de frutos rojos, recetas con frutos rojos, recetas, recetas dulces, salsa para yogures, salsa para helados European Imprimir
Porciones: 8 Tiempo de Prep: Tiempo de Cocción:
Puesto 5.0/5
( 1 votado )

INGREDIENTES

  • Frutos Rojos 500 g
  • Sobresitos de edulcorante 3
  • Agua 2 cdas

INSTRUCCIONES

  1. Lavar bien los frutos rojos frescos. Si los tenes en el freezer descongelar. Como mencioné al comienzo de este post, tritura o no dependiendo de la consistencia elegida.
  2. En una ollita o sartén colocar los frutos rojos, el agua y el edulcorante (si les gusta más dulce colocar mas edulcorante). Revolver. Cocinar a fuego mínimo revolviendo constantemente para que no se queme.
  3. Dependiendo de la consistencia que necesite o de acuerdo al uso que va a darle a esta salsa de frutos rojos, va a depender el tiempo de cocción de la misma. Si lo que desean es lograr una salsa liquida la cocción solo será entre 5 - 10 minutos. Si desean una salsa espesa la cocción será entre 10 - 15 minutos. Hay que tener en cuenta que cuando la salsa se enfría, tomará un aspecto más espeso que en la observada cuando está caliente.

 

NOTAS

  • Para hacer esta salsa de frutos rojos sin edulcorante: reemplazar por 200 gramos de azúcar y 250 cc de agua.
  • El tiempo de cocción se toma desde el momento que la salsa llega a su punto de ebullición.
www.locosporlosdulces.com

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